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Il cibo si fa arte.

Il ristorante è nato e cresciuto negli anni in Oltrarno, quartiere celebrato in tutto il mondo e cuore pulsante del centro storico di Firenze, città attentissima ai nuovi orizzonti gastronomici e anche per questo ricca di preziosi e costanti stimoli.

Cuculia è unico nel suo genere, e ciò in virtù di una combinazione di elementi peculiari e presenti in maniera spiccata: passione inesauribile per la cucina, bontà e bellezza sfolgorante dei piatti ed accoglienza del cliente raffinata e calda al contempo.

Ogni cena è una nuova esperienza.

Chef Oliver Betancourt e sua moglie Roberta Del Prete creano preparazioni intriganti ispirandosi ai prodotti di stagione, alle più speciali sfumature dei sapori ed ai colori delle materie prime.

Il peculiare estro artistico di chef Betancourt si manifesta in cucina e permea ciascun piatto: esso, insieme alla passione che vi infonde unita alla disciplina ed alla solidissima padronanza formatasi negli anni accanto ai migliori maestri, fa sì che chi degusta il piatto compia un’esperienza nuova ogni volta, proprio come avviene di fronte ad un’opera d’arte.

Colora la tua serata.

Mangiare da Cuculia equivale a compiere il giro del mondo stando seduti in una sala dall’atmosfera ricercata, in uno dei luoghi più splendidi del mondo quale è il quartiere Oltrarno di Firenze.